鸡蛋糕

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孕妇能吃吗

孕妇可以吃鸡蛋糕，鸡蛋糕一种营养比较丰富的食品，对孕妇的健康是有好处的。

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功效和作用

提高免疫力、有助发育

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营养价值

1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。
2.富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。
3.鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

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上火吗

鸡蛋糕营养丰富，吃鸡蛋糕不会引起上火。

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副作用

鸡蛋糕无副作用。

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能吃吗

能吃。

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怎么吃

鸡蛋糕零食：鸡蛋糕出炉后即可以食用，也可以按照个人喜好，搭配上奶油，水果，芝士，巧克力等，美味又营养。
鸡蛋糕冰冻：鸡蛋糕也可以装饰成不同造型，冷冻后食用风味更佳。

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禁忌人群

一般人群适宜食用鸡蛋糕。

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适宜人群

一般人群适宜食用鸡蛋糕。

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保存方法

鸡蛋糕出炉以后需要尽快食用，如果不能及时食用，需要保存在4℃度以下的环境内，并且尽快食用完毕。

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挑选技巧

选购鸡蛋糕的时候，应该选取没有烘烤过度的，颜色金黄诱人，像海绵一样松软，内部没有粉粒的鸡蛋糕。

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制作技巧

烘烤时温度和时间的把握要注意，避免烤糊。