酸奶的营养价值不输于牛奶，并且它甚至于超过了牛奶的需求量，因为它口味很多，适合各种口味的人群适用，但是酸奶也并非人人适用，这是什么原因呢?
喝酸奶并不是老少皆宜。事实上，腹泻或其他肠道疾病患者在肠道损伤后喝酸奶时要谨慎，1岁以下的小宝宝，也不宜喝酸奶。糖尿病人、动脉粥样硬化病人、胆囊炎和胰腺炎患者最好别喝含糖的全脂酸奶，否则容易加重病情。
适合多喝酸奶的人群有：经常饮酒者、经常吸烟者、经常从事电脑操作者、经常便秘患者、服用抗生素病人、骨质疏松患者、心血管疾病患者等。
营养学家温馨提示：喝酸奶时，最好不要加热，因酸奶中的有效益生菌在加热后会大量死亡，营养价值降低，味道也会有所改变。
鱼跟酸奶是能够一起吃的，有一道菜就叫做酸奶鱼。我们都知道鱼肉细嫩鲜美，营养丰富，含高蛋白还有很多矿物质。鱼肉中含有的叶酸和维生素可以健胃补肾，利水消肿，清热解毒
爱的荷尔蒙问#平时我在超时里有看到各种的发酵乳和酸奶，它们的价格也是有所不同，平时里我们应该要喝发酵乳还是酸奶更好，发酵乳和酸奶有什么区别呢？大众养生网小编解答
海鲜基本上都属于寒性的类的食物，刚吃完海鲜最好不要马上就喝酸奶，吃完海鲜最好吃点别的东西，延长一段时间再喝酸奶，至少延长半小时再喝酸奶比较好，最好不要有吃夜宵的
傷感非主流问#晚上和同事一起去吃了羊肉火锅，结果晚上回来以后总是觉得口干舌燥，我就想喝点酸奶，想问吃完羊肉到底能喝酸奶吗？大众养生网小编解答：吃完羊肉是可以喝酸
酸奶敷脸也是美容的一种方法。当你在脸上敷酸奶时，躺下半小时左右，用清水洗净即可。因为酸奶本身的营养价值就很高，敷在脸上可以使皮肤光滑，长期用酸奶敷脸有助于皮肤白
过期的酸奶或是牛奶都可以当作护肤品来使用的，所以过期的酸奶一样可以用来直接敷脸，只要不是过了保质期太长时间的酸奶。因为酸奶中的乳酸，与平常我们敷的面膜有相同的功
