暴露于冰点以上低温的机体局部皮肤，发生血管收缩和血流滞缓，影响细胞代谢，待局部得到常温后，血管扩张，充血且有渗出，反应较大者在表皮下有积液（水泡），有的毛细血管甚至小动，静脉受损后发生血栓，而后引起一些组织坏死。
除了一般症状外，还会引起其他疾病，本病可起水泡；水泡去表皮后创面发红，有渗液；并发感染后形成糜烂或溃疡。可诱发闭塞性血管病。所以一经发现，需积极治疗，平时也应做好预防措施。
手、耳、足等部位的冻疮发生在不知不觉中，直至出现症状才察觉，先有皮肤苍白、发麻，继而红肿、疼痛、起水而且治愈后可能对寒冷敏感，患足有疼痛、发麻、苍白等反应。局部皮肤红肿，温暖时发痒或刺痛。较重者可起水疱，水疱去表皮后创面有渗液，并发感染后形成糜烂或溃疡。好转后皮肤消肿脱屑，可能有色素沉着。治愈后遇相同的寒冷环境，冻疮可再发。战壕足、浸渍足等的病变比冻疮较重，疱破创面渗液，可并发感染，治愈较慢。
季在野外劳动，执勤的人员，应有防寒，防水服装，患过冻疮的人，特别是儿童，在寒冷季节要注意手，足，耳等的保暖，并可涂擦某些防冻疮霜剂
发病往往不自觉，常待足，手等部位出现红肿始能察觉，得温时有痒感或刺痛，可起水泡；水泡去表皮后创面发红，有渗液；并发感染后形成糜烂或溃疡。
非冻结性冷伤饮食上没有什么禁忌。患者的饮食以清淡、易消化为主，多吃蔬果，合理搭配膳食，注意营养充足。此外，患者还需注意忌辛辣、油腻、生冷的食物。
一、急救
局部表皮涂冻疮膏，每日温敷二三次。有糜烂或溃疡者用抗菌药和皮质甾软膏或冻疮膏。
二、急救要点
1、将患者移到暖和的地方，并将衣服解开，用毛巾、毛毯让全身保温，不可搓揉冻伤部位。
2、患者呼吸停止时，立刻将气道开放，并进行人工呼吸。若脉搏停止跳动，则要进行心肺复苏术。
3、只有手脚冻伤时，可在患者稳定后，将手脚泡在温水中（37～40度），也可给予温热的饮料，但不可用热水浸泡或是火来取暖。
4、冻伤部位恢复后，要消毒患部并包扎起来，送医治疗。
三、非冻结性冷伤中医治疗方法
宜用某些温经通络、活血化瘀的中药以改善肢体循环，也可针可灸，可中医科按摩。
偏方
1、黄芪25-35；当归25-35；牡丹皮25-35；桂枝25-35；赤芍25-35；白茯苓25-35；三棱25-35；莪术25-35；生桃仁25-35；红花25-35；生水蛭45-55；生牡蛎45-55。
2、用法取中药桂枝尖、杭白芍各15克，生姜片10克，圆红枣12克，生甘草6克。煎好后先熏后洗，再行浸泡至凉，擦干后注意保暖。每晚进行1次，一剂药可用2天。每年患冻疮者可约加生黄芪30克，白术、防风、当归、川芎各15克。寒甚加附片15克，细辛10克。有溃疡加黄连10克、干姜5克。痛甚加细辛10克，川芎15克。痒甚加防风15克，蝉衣10克。
3、辣椒柿子皮敷散。辣椒干5克，柿子皮50克。将柿子皮烧焦研末，辣椒焙干，研末，混合，用花生油调成糊状，敷患处。
4、热萝卜敷片。萝卜适量。将萝卜切片。放人烧热的锅中炕热。趁热贴于患部，温后进行摩擦。
5、蛋黄油。新鲜鸡蛋3～5只。将鸡蛋煮熟。去蛋白留蛋黄。将鸡蛋黄置清洁小锅中用中火干烤蛋黄。待蛋黄焦枯变黑后，改用猛火，并以锅铲按压，此时可听到蛋黄“吱吱”作响，出现棕色液体――蛋黄油，边压边将油用小勺取出，以免猛火熬干。待冷却后收贮于消毒过的瓷瓶中备用。一般一个鸡蛋可取黄油2毫升左右。将蛋黄油涂在患处。1日数次。
6、橘皮干姜汤。橘皮2个，干姜片适量。将橘皮和干姜片放锅中，加水适量，煎煮20分钟。水温稍凉后，外洗患部，1日数次。非冻结性冷伤西医治疗方法
发生冻疮后，局部表皮存在者可涂冻疮膏，每日温敷数次。有糜烂或溃疡者可用含抗菌药和皮质甾的软膏，也可用冻疮膏。战壕足、浸渍足除了局部处理。
四、用药安全
1、患过冻疮的人、特别是儿童，在寒冷季节要注意手、足、耳等的保暖，并可涂擦某些防冻疮霜剂。
2、发生冻疮后，局部表皮存在者可涂冻疮膏，每日温敷数次。
3、有糜烂或溃疡者可用含抗菌药和皮质甾的软膏，也可用冻疮膏。
4、战壕足、浸渍足除了局部处理，宜用某些温经通络、活血化瘀的中药以改善肢体循环。
5、冬季在野外劳动、执勤的人员，应有防寒、防水服装。患过冻疮的人、特别是儿童，在寒冷季节要。
6、注意手、足、耳等的保暖，并可涂擦某些防冻疮霜剂。