【凉皮凉面做法】_凉皮凉面怎么做_怎么做凉皮和面筋_凉皮用什么面粉_凉皮里的面筋怎么做_小编解答

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凉皮凉面怎么做呢？

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凉皮凉面的配料有：凉皮、面条、黄瓜、油、盐、花生米、花椒油、芝麻油、香菜末、鸡精、老干妈、生抽。首先将面条煮八分熟，捞出锅装大碗中备......[查看详情]

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在我看来，做面筋首先是要和面，和到表面已经光滑之后再放在那里醒一醒，找一个大盆子，把面放进去，倒一点水进去，然后再揉面，等到盆里的水......[查看详情]

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我们自己在家做凉皮，用普通的面粉就可以了，也可以用高筋小麦面粉，效果都是差不多的，主要是制作手法，一定要把面在清水里反反复复的多洗几......[查看详情]

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其实凉皮里面的面筋是非常好做的，如果你自己做凉皮儿的话，自然而然地就做出面筋来了，首先先把面在清水里面洗，然后反反复复的换水清洗，一......[查看详情]

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做凉皮的话用小麦粉就可以了，加入一些水揉成面团之后，放在清水里面揉开，然后等到水变白了之后再换水，多换几次比较好，等到面团很劲道水也......[查看详情]