对于秧鸡，我想有些人可能听说过，甚至服用过。没有听说过也没关系，接下来我就来给大家好好介绍一下秧鸡。
【别名】 水鸡，秋鸡（《动物学大辞典》）。
【来源】 为秧鸡科动物 秧鸡 的 肉 。
【原形态】 体长约30厘米。头小：嘴比头长，基部赤色，先端淡黑。颈长；上体羽毛暗灰褐色，带黑色斑纹，头部斑纹尤为显着。两翼表面大半灰褐，下体褐色，两腋具白斑；肛周和尾下覆羽黑白相间，羽端白色。脚带赤褐色，前趾颇长，约与嘴等长，趾无蹼。
【生境分布】 繁殖于我国东北和河北一带，迁福建、广东一带越冬。
【性味】 《纲目》："甘，温，无毒。"
【功能主治】 汪颖《食物本草》："治蚁瘘。"
【用法用量】 内服：煮食。
【摘录】 《*辞典》
【出处】 出自汪颖《食物本草》
本文介绍了药材秧鸡的一些基本常识，秧鸡在治疗人体的一些相关疾病的时候效果都非常好。而且秧鸡对身体还有一定的调理作用，平时可以适量食用。
