牛大力泡药酒方式
1.选用天然的20年以上的牛大力为原料，配上纯蜂蜜、巴戟，每日一大杯，补腰肾、强筋壮骨、润肝肺、提高睡眠质量！
2.天然的牛大力晾干透，用酒酿清洗放进干净的酒瓶子里。天然的巴戟晾干透用酒酿清洗放进干净的酒瓶子里。添加纯蜂蜜。倒进50度上下的酒酿或是以高粱为主要原料，密封性储存。每日摇一摇，3月后就可以食用。
3.牛大力与二锅头泡酒的作用最好是，由于二锅头的近视度数高，因此可以把牛大力的药味都溶化到酒里。一般一斤牛大力加上3斤上下的酒就差不多了。
4.牛大力还能够和下列中药材泡药酒：高丽参、野生灵芝。
泡药酒的忌讳
1、中药材的搭配。酒做为药引,跟一些中药材相互配合能提高药的作用,可是中药材有配伍禁忌。一些人把自觉得滋补养生的东西全都装进去,可能会造成反作用力。由于一些中药材是相冲的,放到一起侵泡,其作用会变弱,更甚至会造成内毒素。
2、由于宴会蒸发,以便确保酒的浓度值,最好用高宽比以高粱为主要原料。在南方地区一般要用50度上下的酒酿。此外,最好用瓷器或玻璃罐来泡药酒,而不能用塑胶制品,并尽量减少太阳光照射或炙热逼烤。
3、最重要的是需看常用中药材是不是带有内毒素。有的人喜爱用毒蛇泡酒,觉得常用的蛇越毒就越好,但泡这类蜂酒一定要拔出蛇的獠牙。
4、蜂酒并不是泡得越长越好。蜂酒存储有一定有效期,一般是3～5年。蜂酒和制酒不一样,米酒得越长越醇,可是自泡药酒因密闭性不太好,若時间太长,药品安全不可以确保。非常容易侵泡的中药材,一般泡3月就可以了。
