西洋参猪心汤

作者:小白  时间:2014-07-18 13:04:03  来源: 大众养生网

俗话说得好,这东西贵过参,那么我们就知道了,其实参还是挺贵的,特别是千年人参呢,虽然,人参现在在我们的日常生活中还算是比较普及的东西,不过我们也知道,其实人参还是比较带有热量的食品,因此,体内比较热的人不适合多吃人参,这是一种补品,也不适合常吃的。

西洋参猪心汤

猪心当然也是一种补品中的补品拉,你想啊,一只猪才有一个心脏能不补么,那么猪心和西洋参搭配在一起,当属补品中之补品呢,而且,猪心对于我们来说,在补血方面的功效还是蛮大的吧。

【原料】

猪心1具,当归30克,茯神1 2克,酸枣仁、柏子仁各1 O克,合欢花8克,西洋参4克。

【制作】

将猪心破开,切成块,控净水后放人锅内,加入以上各味中药及适量的水,用文火炖至猪心熟透即可。

做法

1.姜片3片,处得好的猪心一个(是猪肉档处理好的)

2.西洋参,也就是常说的花旗参。

3.猪心用热水焯过,去血水

4.高压锅冷水,姜片,猪心压20分钟

5.高压锅自然消气,捞出猪心切片。

6.切片的猪心加上西洋参枸杞子倒回锅内,再煮至水开关电,盖上盖子焖20分钟调味

7.加入西洋参粉搅拌均匀即可

因此,我们做完的这份西洋参猪心汤其实也可以算是一份中药,毕竟我们也有加入中药,同时,这也是一个非常好的补品,在我们日常生活中,吃上一碗西洋参猪心汤可谓是相当的补了,当然这种补品还是不能经常吃,毕竟热量比较高,吃不了的人很容易流鼻血的呢。

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