随着年龄的增大，人的见识也多，处理的事情也是比较冷静了，也正是因为这样，人们在饮食方面也是做得不错的，特别是在黄花菜汤的做法也是有很多不同的，但这也是不错的，对人们的生活也是一种比较好的享受方面，因为它不仅经济实惠，而且它的做法也是比较简单。
而这种黄花菜汤的做法在不同的人所做的菜式也是不一样的，所以大家所做和所需要找的菜式，或许在下面这些有关黄花菜汤的做法之中的一种，同时也是希望大家能做的更好的。
菜系及功效：家常菜谱 气血双补食谱 滋阴食谱 营养良食谱 益智补脑食谱 工艺：煮黄花菜鸡蛋汤制作材料：主料：鸡蛋100克
辅料：黄花菜20克,猪肉(瘦)80克
调料：盐3克,酱油5克
1. 先黄花菜用冷水洗净;
2. 并猪瘦肉切成片;
3. 锅加水1000克煮沸投入猪瘦肉稍沸再加入黄花菜;
4. 倒入已打散鸡蛋浆再煮沸;
5. 加入精盐、酱油即成
1. 黄花菜又名金针菜性味甘平;
2. 有补虚下乳平肝利尿消肿止血功效;
3. 猪瘦肉鸡蛋滋阴补血益智健脑滋而腻补而燥性平味甘久食无伤;
4. 适用于身体虚弱、神经衰弱、肝血足、产乳少、尿路感染、大便带血等症;
5. 此外据研究黄花菜含磷罗多对神经系统有滋补作用;
6. 经常用脑知识分子大、、小学生经常食用道汤对身体大有好处
食物相克鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
通过上面的认识和介绍，想必大家对这种黄花菜汤的做法都有一定的了解了吧，同时也是希望大家能很好地利用这上面的知识，因为这也是不错的选择对于大家，这也是一个比较温暖的菜式，因为煮给自己喜欢的人吃也是比较幸福的。
