在平时减肥过程当中，多吃一些蔬菜，有助于减肥的作用，我们知道很多蔬菜当中的热量非常的低，脂肪含量非常低，但是不含维生素和矿物质，既能够保证人体对营养的需求，同时也不会导致，营养摄入过剩的情况，所以说想要达到良好的减肥功效，平时多吃水果蔬菜是非常重要的。
蔬菜减肥餐的做法大全
但是大家有没有发现，网上的减脂餐基本都是西式的。像西蓝花、牛扒、鸡胸肉，都是西方人常吃的食品，确实，咱们泱泱大国的菜重油重盐，但是好吃啊！反正要是让柚子君天天吃西餐，我是受不了！所以我就来说说，咱们常吃的蔬菜中，哪些是适合减肥的~蔬菜减肥虽然是一种很好的减肥方法但是蔬菜一定要选对，食谱更是要选对。
1.菠菜
菠菜，每100克大概24卡的热量，低热量的一种食物，比苹果还要低！！！菠菜含有非常丰富的维生素C，经过烹饪后就会变得很软滑，具有很好的减肥效果。
减肥食谱：清煮菠菜汤
白菜减肥的方法似乎多了去了，但说到菠菜似乎就很少看到。它富含大量矿物质和微量元素，还能起到排毒作用喔。因此菠菜绝对不该被打入饮食冷宫，在自己的减肥餐中多加入菠菜吧。
2.豆芽
豆芽分为绿豆芽和黄豆芽，因为是发菜所以豆芽中含有丰富的水分、纤维质和维生素。并且豆芽也含有丰富的膳食纤维，就是说可以治便秘！！
减肥食谱：青椒炒绿豆芽
如果你觉得绿豆和黄豆的营养价值已经很高了，那么豆芽在发芽过程中会将营养细化，更利于人体吸收和利用。豆芽的热量与冬瓜相差无几，
但豆芽具有清肠排毒、清除血管壁上的脂肪和固醇作用，对减肥非常有利。
3.竹笋
竹笋是非常吸油的！
所以很多大油的菜都会搭配竹笋做，
这样才不会腻。
所以竹笋绝对是减肥一把好手。
