每个人都喜欢吃家常菜，简简单单的食物能够给我们带来幸福的感觉，苦瓜酸菜排骨汤就是一道非常健康营养的食谱，许许多多的人都爱这道菜，做法也极为简单，需要准备土豆，而且是新鲜的没有发芽的土豆，味道会更加好。
1、准备好全部食材。
2、锅里加适量水烧开，放入排骨煮出血沫。
3、捞出洗净备用。
4、苦瓜洗净切成圆圈，掏空瓜瓤。
5、将所有食材放入高压锅，加适量清水，设置煲汤状态。（我用的是电高压锅）
6、汤煲好后先试试咸淡，因为酸菜是咸的，如果淡了可加少许盐，加适量鸡精调味盛入汤碗即食。
看着餐桌上的美食，是否对下厨产生了浓厚的兴趣呢？苦瓜酸菜排骨汤的做法简单，借助烹饪的工具，可以快速的做好美食，美食无需等，即刻可品尝。
