啤酒煮腩肉的做法

作者:admin1024  时间:2016-10-25 15:35:58  来源: 大众养生网

想要做好一道菜,没有大家想象的那么难,只要自己准备好食材,餐具,掌握好火候,然后根据下文关于啤酒煮腩肉的步骤做起来,相信你一定可以的。

啤酒煮腩肉的做法

1.1猪肉洗净切件

2.2准备食材

3.1将氽完水的肉洗净沥干水,姜切片,草果、蒜头拍碎,辣椒切粒,桂皮、香叶洗净备用

4.2锅里加水煮沸后倒入猪腩肉,大火煮5分钟氽水

5.1然后倒入猪腩肉爆炒

6.2大火热锅下油爆香姜片及蒜头

7.随后放入草果、香叶、桂皮、辣椒炒出香味

8.炒到腩肉变色且有微焦加入老抽、料酒、生抽后炒匀至上色

9.随后加入啤洒至浸过面,盖上盖大火煮沸5分钟

10.然后转入砂锅,放入冰糖及米醋之后大火煮10分钟,随后改小火煮40分钟

11.最后开大火收汁,煮到汁浓稠就可以了

12.嗯,一碗香喷喷的肉上桌啦!

你的理解力超乎寻常,所以有了啤酒煮腩肉的具体做法,你必然能够独自做好。而且以你超凡的行动力,做出来的菜味道肯定最美。

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