每天下班回家,都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你,你肯定会感到幸福。那么,现在我就给大家传授一下如何做腐乳咸煎饼这道菜。
1.12将面粉、泡打粉、酵母、白糖、盐、红腐乳汁、白芝麻混合,加入20克油,搅拌。
2.21加入清水搅拌均匀。
3.将面团放到案板上揉至光滑。
4.将面团搓成长条,压扁。
5.1刷一层油,再均匀撒上葱花。
6.2取一部分擀成薄片。
7.卷成长条状。
8.用刀均匀切成小份。
9.切口朝上按扁。
10.擀成3毫米厚的薄饼。
11.锅中热油,饼下锅煎炸,要勤翻面,以免煎焦。
12.煎至两面金黄即可出锅。
腐乳咸煎饼虽然很平凡,但是如果自己做,吃出来的味道却是不平凡的。如果你想尝到自己的“不平凡”,肯定马上就会动手来做了。