人一辈子要吃很多食物，只有用心的烹饪的美食，才会让人流连忘返。那么，下面我就来为大家介绍西瓜皮馅饼这道菜的做法。
1.121搅拌均匀，用滚水慢慢搅拌成棉絮状，和成面团，稍微饧一会儿。
2.212将玉米面粉，黄豆面粉放入面粉中。
3.将事先剁好的西瓜皮，清洗干净，挤干水分，装入碗中待用。
4.如果放油烧热，将打撒的鸡蛋液倒入锅中。
5.将鸡蛋液搅拌均匀，炒熟。
6.将炒熟的鸡蛋放入装有西瓜皮的碗中，加入精盐，五香粉，味精，葱姜末，海米。
7.将所有材料搅拌均匀，成西瓜皮馅料待用。
8.将饧好的面团放在案板上，搓成长条，下剂子，擀皮。
9.将馅料放入皮中，开始包馅饼。
10.平底锅放油烧热，将包好的馅饼，放入锅中煎。
11.将馅饼煎至两面呈金黄色时，煎熟。
12.铲出，装入盘中即可。
记住好的美味佳肴不仅仅是餐厅才能有，自己可以动手做菜的。上面关于西瓜皮馅饼的简介相当详细，收藏起来有机会做一下吧。
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