吃饭的方式有很多，但是一定要吃一些健康的食物，要健康就需要自己动手做一下了，下面介绍的北京填鸭肉炖土豆，就非常适合做。
1.食材都准备好
2.将鸭子洗干净剁成小块，先用水焯一下，去除一下血水
3.葱、姜、蒜切好备用
4.土豆去皮切成滚刀块
5.锅里放油，放入红糖，炒化
6.把焯好的鸭子倒入，快熟翻炒，使之均匀的上色
7.把所有的调料放入
8.加水中火炖，水沫过鸭子肉即可。鸭肉炖烂之后，把切好的土豆放进去，再炖10分钟
9.一大锅美味的鸭子炖土豆就熟了
10.成品如图。
介绍的北京填鸭肉炖土豆，大家不妨去尝试一下，慢慢的你的厨艺也会有所提高。
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