世界如此精彩,你肯定不甘寂寞,你肯定经常和朋友出去吃饭。而尝遍了人间美食的你,是否已经有点厌倦。没关系,如果你能够像小编我这样,学会泡椒凉拌魔芋的做法,你肯定会兴奋良久。
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1.1装盘。
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2.2把魔芋放进水里煮一下,这样魔芋们才会又入味口感又好。
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3.12泡椒与泡椒水备用,用量按照自己的口味儿就行。
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4.21姜蒜切好备用。
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5.泡椒稍微切一下跟魔芋们放在一起。
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6.把泡椒水淋在魔芋上,最好转着圈淋均匀一点。
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7.放适量的盐、鸡精、味精和一点点糖。
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8.因为我吃得比较麻,所以还放花椒油了~ 所有佐料都放完后用筷子轻轻拌一下。
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9.把之前就备好的姜蒜和着干辣椒和花椒粒放进油锅里炒香。顺序是:油锅烫了之后,放干辣椒,之后是花椒粒,最后是姜蒜。这一步很重要,一定要炒香。
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10.最后把炒好一股脑地渐在魔芋上面。要趁着滚烫滚烫的时候倒上去,刺啦刺啦的响声听得人特别爽~
也许你以前吃过泡椒凉拌魔芋,但是你看完上面的介绍,你终于知道它是如何做出来的吧,还有什么理由你自己动手做呢?