对于大部分城市来说，大家不难发现，路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐，但是就餐卫生谁来保证呢？长期吃路边摊，必然导致重大疾病。而为了健康地或者，你可以选择自己在家做着吃。下面，我就为大家介绍如何来做蚕豆木耳炒鸡蛋。
1.材料准备：木耳泡发洗净，蚕豆剥好洗净，两只鸡蛋磕入碗中打散，并加少许盐和几滴黄酒。
2.1锅中再倒入少许油，加热后倒入蚕豆和木耳翻炒片刻，加少许盐。
3.2锅中倒入少许色拉油点火加热，倒入打好的蛋液煎成蛋饼后用炒勺划散成块状，然后盛出
4.倒入炒好的鸡蛋翻炒一下即可。
生活中的小聚经常有，但是你是不是从来没有表现过？这样的你肯定不开心。所以有了蚕豆木耳炒鸡蛋的详尽做法，你完全可以展示下自己的厨艺，做个最全能的自己。
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