没有结婚的你，是否一个人在外漂泊，为的就是扬名立万.光宗耀祖。这样的你是可敬的，但是这样的你，谁来照顾你的饮食，大部分人都不会做菜吧？那么，现在就让小编来教你如何做好清炒螺蛳这道菜。
1.把买回来的螺蛳放清水里，滴上两滴油，养上半天
2.把姜切丝，蒜切片，干辣椒煎小段，葱煎大段
3.把养好的螺蛳用老虎钳夹掉螺蛳屁股
4.锅里烧一锅沸水，加少许的盐
5.倒入螺蛳烫一下，马上捞出
6.炒锅加适量的油，烧至7成热，倒入除葱以后外的所有配料，姜，蒜，干辣椒煸炒出香味
7.倒入烫过的螺蛳，翻炒几下
8.加适量的水
9.加少许的白酒
10.加少许的黄酒，煮1分钟
11.加适量的盐和味精，进行调味
12.最后加入葱段，翻炒下即可
今天的介绍就到这里结束了，不知道您是否学会了清炒螺蛳的方法？于是大家只要按照小编的步骤去做，一定可以成功的，加油吧！
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