随着现在生活的不断进步，人们对饮食的要求是越来越高了，想要吃到放心安全营养的食物，当然在家里做是最好的。今天小编就为喜欢做饭的朋友来介绍清水油盐炒油菜的做法。
1.选用矮脚白茎油菜菜心，用清水侵泡洗净后，用刀在菜心根部切十字花。
2.121大火将清水油盐烧开后，加入油菜菜心翻炒。
3.212锅内加清水、细盐、橄榄油，炉火开至最大。
4.将油菜菜心翻炒至变色缩水、叶茎微软。
5.加入适量白砂糖调味后盖上锅盖，用大火烧5分钟左右，使菜茎酥软。
6.1装盘：将烹饪好的菜心，用锅铲从锅内拨入盘内，并略加码放即可。
7.2待菜心酥软后，入鸡精调味勾芡即可。
8.《清水油盐油菜心》菜肴的成品图示一。
9.《清水油盐油菜心》菜肴的成品图示二。
10.1将油菜切成寸断。
11.2《清水油盐炒油菜》选择油菜菜心外层菜叶，用清水侵泡后洗净。
12.锅内加清水、细盐、橄榄油，炉火开至最大将其烧开。
13.待清水油盐烧开后，加入加工好的油菜翻炒。
14.将油菜翻炒至缩水变色。
15.加入适量白砂糖调味后盖上锅盖，用大火烧5分钟左右，使菜茎酥软。
16.待油菜酥软后，入鸡精调味装盘即可。
17.《清水油盐炒油菜》菜肴的成品图示一。
18.《清水油盐炒油菜》菜肴的成品图示二。
虽然清水油盐炒油菜的做法很简单，但这也是小编我的一份汗水、结晶。我相信不一样的你，肯定能够创造出不一样的美食来。
