人生在世，说短不短说长不长，而每天的生活都离不开吃饭。吃得好，一个人心情也好；心情好，自然身体也就健康多了。当然，这健康的前提得自己做饭吃，那么，下面就请大家跟着我一起学做一下红茶橙香戚风。
1.1把放橙汁和橙肉盆隔水升温至约40度左右、备用。
2.2橙洗净切开，榨汁、取肉。
3.12准备好所有的材料，分离蛋白、蛋黄。
4.21红茶包撕开倒入低粉内，混合过筛备用。
5.2个蛋黄打散，加入20克糖搅打均匀。
6.入色拉油搅拌均匀。
7.1加入已隔水升温的橙汁和肉，搅拌均匀。
8.2加入柠檬汁搅拌均匀。
9.13个蛋白分次加入40克糖打至能拉出小尖角。
10.2加入酒搅拌均匀，我仍旧用了自己做的桂花酒。
11.挖1/2打好的蛋白霜入蛋黄水中，翻拌均匀。
12.再加入已混合好红茶末的低粉，翻拌均匀。
13.再加入所有剩余的蛋白霜，上下翻拌均匀。
14.倒入已铺油低的电饭锅内，震出大气泡插电，按下‘煮饭’键等跳过‘保温’保温约半小时，再如此重复一次。
15.出锅倒扣，揭去油纸、待凉即可。
16.作为戚风、当然一如既往地轻柔。
17.特别适合下着雨，却无比怀念蓝天、白云还有太阳味道的下午。
不管你是做菜的新手还是老手，但凡看了红茶橙香戚风的具体方法，你肯定能够自己独立完成。所以，收起你的担心，现在就去行动吧，相信你很快就能把“美食”带出锅。
