虽然外面的餐馆很多，但是如果你仔细观察，就会发现无非就这几种：麻辣烫.水饺.火锅.炒菜。也许，这些店里的菜吃起来很多“味儿”，但多半是调料的功劳。如果你愿意，自己在家可以做得更好。那么，现在就让我来为大家介绍下有关洋葱豉椒香辣翅做法
1.1姜切片、蒜切片、干辣椒切段备用。
2.2把青椒红椒切块、洋葱切块。
3.12把鸡翅根的骨节顶端处，用刀转圈切断筋皮，然后用手把中骨推出露出骨棒。
4.21把整理好的翅根放入盆中，放入花椒和葱姜。
5.1把一枚鸡蛋磕入碗中，倒入两汤匙淀粉抓匀。
6.2用黄酒、盐、酱油调味拌匀，腌制30分钟备用。
7.捡出腌制好的翅根中的葱姜，滗出多余的水份，把鸡蛋糊倒入其中，用手把翅根抓匀。
8.炒勺上火烧热，注入适量的烹调油，用中火烧至六成热,把裹好蛋糊的翅根逐一下入油锅中，炸至熟透捞出。
9.然后把油温烧至七成热，再次下入翅根复炸一遍，翅根炸至焦脆颜色金黄捞出备用。
10.勾兑碗芡，先在碗中倒入适量的香醋,依次放入酱油、黄酒、盐、胡椒粉、鸡粉、少许水淀粉，最后再加入适量的清水拌匀备用。
11.炒勺上火烧热，放少许底油炸香花椒粒，再下入干豆豉煸香，豆豉煸香后放入干辣椒、姜片和蒜片爆香。
12.最后下入洋葱和彩椒煸炒。
13.洋葱和彩椒断炒至生后，倒入勾兑好的碗芡翻炒数下。
14.炒匀倒入炸好的翅根，下入翅根后翻炒两三分钟。
15.翻炒两三分钟后，便可出锅码盘上桌享用。
营养搭配全面，制作方法简单，没有任何烹饪基础的人都可以哦，这洋葱豉椒香辣翅不要只看不做，行动起来，满足自己的食欲吧。
