茭白炒鸡蛋

作者:米老头  时间:2014-07-26 19:10:10  来源: 大众养生网

茭白作为一种蔬菜,富含蛋白质脂肪以及各种各样的微量元素和矿物质,不管是作为桌上的美食,还是调理我们身体健康的一种食疗方式,茭白都起着很关键的作用,而实际上茭白的使用方式有很多种,还可以根据自己的口味去搭配,下面我们要了解这是茭白炒鸡蛋的做法。

茭白炒鸡蛋

茭白可以清热解毒降血压同时对于爱美的女性来讲,茭白同样是一个天然的美容养颜,护肤保健品因为它可以让你的肌肤,变得更加的紧绷光滑,所以说在你买各种各样护肤品的时候,不妨吃吃茭白吧!

鸡蛋2个、菱白100克。植物油、盐、葱末、高汤各适量。

制作方法

1、将菱白洗净、去皮,切成粗丝;鸡蛋打入碗内,加一点盐,搅拌匀。

2、油锅烧热,放入菱白丝翻炒几下,加入盐、高汤,熬干汤汁时即可盛入碗中。

3、再将锅内倒少许油,炒熟鸡蛋,然后放入菱白、葱末一起拌炒,再加盐继续炒几下,使菱白丝和蛋松碎即可。

3-6岁宝宝食谱

营养价值

茭白含较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等,味道鲜美,营养价值较高,能补充人体的营养。茭白还能清暑止渴,可清热通便,除烦解酒,还能解除酒毒,治酒醉不醒。[1]

通过上面的介绍我们可以了解的到,白菜炒鸡蛋不仅可以给你带来不一样的美味,同时富含很高的营养和保健价值,款式作为美食还是保健生活的一种食材,都符合人体所需要的营养,因此茭白才深受人们喜爱。

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