蒸玉米好还是煮玉米好呢

作者:xuyan32810  时间:2016-01-11 01:32:21  来源: 大众养生网

大家肯定在吃玉米的时候都会有这方面的疑问,就是不知道玉米到底是该蒸着吃好呢还是该炒着吃好,不管怎样做玉米都是吃,不过煮的方式不一样的话,那么所展现的玉米味道也是不同的,玉米可以得到营养和维生素的滋补效果,大家在吃玉米的时候很多做法都是可以尝试,那么蒸玉米好呢还是煮玉米好?

蒸玉米好还是煮玉米好呢

一、玉米的煮法:

1、把甜玉米棒上的胡须摘掉,清洗一下表面就行,因为里面的玉米有外衣包着,是很干净的。

2、甜玉米先用水泡1-2小时。

3、电饭锅中加适量的水,然后将玉米棒码在蒸屉里蒸玉米,玉米棒表面放些许盐,至于为什么要放盐,是为了使玉米所蕴含的香甜在蒸煮过程中迸发出来。水开后蒸15-20分钟。

4、好了,原汁原味的玉米棒就可以吃了。

二、玉米的蒸法:

1、玉米剥去外衣(留一层)洗净。

2、蒸锅里加水,放上蒸架。

3、将玉米码在蒸架上。

4、盖上锅盖中火蒸十分钟。

5、关火后先不急着开盖,待锅里余温散去再开盖,就可以吃了。

其实不管是将玉米用来蒸或者是将玉米用来煮,那么大家都必须要掌握好方式方法,不要将玉米给煮糊了,这样玉米肯定是非常不好吃的,蒸煮玉米不管用什么样的方式都是必须要保持玉米的营养,玉米还有很多用处平时也可以将玉米用来炒着吃。

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