随着天气越来越冷，大家多少都要吃点暖和的汤类，比如说上班前喝点汤，把整个人都暖和了，这是再好不过了，上班也有精神。就来鱼丸豆腐来说，用它的做法有很多，看你自己个人的口味来下厨。那如何去做鱼丸豆腐汤呢？下面就由我来为你解答。
做法：
1）葱切段，姜切末。
2）冬瓜一小块，去皮，切小块。
3）买来的鱼丸对半切开。
4）锅里加2碗水，倒入冬瓜，姜末，煮开，倒入鱼丸，煮开煮熟，加盐，白胡椒粉，白糖一点点，葱段。
喜欢的话，点一点点香油。
这个清淡好喝也好看的冬瓜鱼丸汤，做起来很简单，适合偷懒的时候做。
葱姜切断 冬瓜切块 买好的鱼丸最好是切成1/4 不要切一半 这样可以更好的吸收料味 下鱼丸的时候时间短些 鱼丸会更鲜嫩（如果鱼丸是自己做的那就更好了 直接用鲜鱼肉做成丸子）
葱姜包裹 炒出香味后加入水适量 半开后加入冬瓜 完全开的时候加入鱼丸（如果是鲜鱼丸就是3分开的时候下鱼丸） 加入盐 味精 胡椒粉 别的什么都别加 加了就影响它的味道了
以上便是我编找到的鱼丸豆腐汤的做法，不但健康而且很有营养，在好冷的冬天喝上自己做的鱼丸豆腐汤，不但能温暖身体，而且有着极高的营养价值。再有就是自己做，想什么时候吃都可以，如果去外面买的话也不会知道是否干净了。
