养生成为现代人都会重视的内容，其实养生的方法有很多，很大的一部分就是饮食养生，最近很多人喜欢上了红参，红参属于一种名贵的中药材，才食用它的时候呢一定要特别的注意，一些孕妇产后，还有身体比如虚弱的老年人可以适当的吃红参进行补充元气，但是红参吃的时候也需要注意，哪些人是不应该吃红参的呢？
不适合吃红参的人包括：阴虚火旺者、脑出血患者、脾气暴躁而面色发红者、发热者。否则会加重症状，出现头昏头痛，血压上升等。红参也不适宜生长发育期的青少年，会导致早熟。
心脏病和高血压患者在服用前，要在医师的指导下服用。
红参不宜与寒凉的食物同用，如萝卜、来肤籽、香蕉、芥菜、冬瓜、藜芦同用。
服用红参的时间宜在早上或中午，不宜在睡前，否则会因兴奋影响睡眠。
1、秋冬时节红参可与西洋参搭配炖服从保健功能上讲，红参具有大补元气，益血，抗氧化、抗衰老、增强免疫力的作用。在药用功能方面，可以祛湿、治疗气虚、体寒症，如多汗、胃下垂、胸闷、心绞痛、冠心病、心血管等疾病;再如阳气不足、冬季畏寒、老人早衰、妇女内分泌紊乱等。
2、使用方法药用需医生指导保健还是药用的目的不同，红参的服用方式也不同。以保健功能为目的，如偏寒凉需补气的体质人群、或刚做完手术后需要进补的人群，常规的服用方法是用红参5g，搭配西洋参5g，1：1的比例作为常规的保健方法。
红参并不是人人都可以吃的，一些心脏病还有很多的高血压患者在食用红参的时候，要小心了，还是需要根据医嘱进行服用，而且大家来食用红参的时候，也是需要讲究服用时间的，有的家长会给孩子吃一些红参，其实一些正在发育的青少年吃红参对健康还是不利的。
