很多人以为红酒过期以后还可以继续喝的，有的人说红酒过了保质期是不可以喝，认为过了期的红酒对人体是有一定的危害的，觉得过了期的红酒最好不要再喝了，那么过期的酒到底能不能喝呢？下面小编告诉大家红酒过期的话能不能喝。让大家健康饮食。
专家答：酒越陈越香一般指的是酒精度达20度以上的酒。酒精度20度以上的酒如果保存得好，放几年后，确实会产生一些香味。但值得提醒的是，不是任何酒都是越陈越香，对于酒精度20度以下的酒，若开瓶之后，放置时间长了很容易发酵，细菌侵入而变质。因此过期3-4个月的红葡萄酒为了慎重起见，还是不喝为宜。
过期的红酒能喝吗
在国外，葡萄酒一般没有保质期一说，人们完全可以根据经验和知识来辨别葡萄酒的最佳饮用期，按有关法律规定必须在标签上注明保质期可算是我国特色。例如干红、干白葡萄酒的幼年期大致有半年至一年，这段时间的酒是在酒厂度过，到出厂时已步入青壮年成熟期，五六年之后逐步进入衰老期。所以，按出厂日期算，五六年之内都属于葡萄酒的最佳饮用期。
葡萄酒的保质期，是个不确切的概念。不是就在保质期内，质量没问题，过了保质期，质量就有问题，不能喝了。事实上，过了保质期的葡萄酒照样能喝。外国人的葡萄酒商标上，不标明保质期，没有保质期的概念。
很多人认为保质期以内的葡萄酒没有混浊的，应该是清的，没有什么沉淀，这样口感才好。超过保质期的葡萄酒可能会出现沉淀，口感也会下降，但是还可以继续喝的。
