众所周知的年糕是糯米做的，以前的时候家家户户都会做年糕，小的时候大家都认为年糕是最美味的食品，不仅味道好，而且香香糯糯的口感非常的粘稠，让人觉得入口即化，非常的好吃，在生活当中也受到很多人的热情欢迎，其实年糕不光是有糯米做的用绿豆豌豆和大米都可以做年糕，不如今天就来为大家推荐一道大米做年糕的食品，
大米得中国人的主食之一，虽说各种营养素含量虽不是很高，但因为人们食用量大，故所以也具有很高营养功效，是补充营养素的基础食物。
食材
主料大米粉1000g 辅料糯米粉50g温水400g
步骤
.准备大米粉
糯米粉也放到一起
用温水搅拌
这样一握，能都成团，就可以了
准备蛋糕模具
把米粉里的大颗粒用手反复搓小搓碎
用筛子筛到模具里面，剩下的大颗粒再放回盆中，继续搓
都筛到模具中，用工具推平，不要往下按压
这样弄平表面
放到蒸锅里，蒸开锅后再蒸30分钟
焖5分钟后揭开锅盖
就可以切块食用了
小贴士
应该在模具上面盖块布，已经有少量水流到米糕上面了。
虽说现在很多的外国人也流行吃一些年糕了，可是众所周知年糕作为我们中国人主要的一种传统的美食，每逢过年过节就会看到大街小巷有很多卖年糕的，以上大家对于大米做年糕的方法有了一定的了解，年糕不容易消化，所以吃年糕之前不要吃凉性食品。
