我们都知道，柿子营养价值十分丰富，并且里面含有一种果胶的成分，还可以起到通便的作用。然而鸡蛋含有大量的蛋白质，人们可以多吃，尤其是正在发育的青少年，更可以多吃一些。那么柿子和鸡蛋既然有这么多好处，它们可以同时吃吗?小编搜集了关于柿子和鸡蛋是否能同时吃的资料，给大家做个参考。
柿子和鸡蛋不能同时吃。鸡蛋含有丰富的蛋白质，柿子含有大量鞣酸，蛋白质遇到鞣酸也会发生凝结沉淀，大大影响肠胃的消化功能，严重时会出现呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等症状。
鸡蛋是我们餐桌上常见的食物，它营养丰富又美味，对我们身体有着很大好处。但是我们还要知道，吃鸡蛋也有禁忌的。
1、吃完鸡蛋后不要立即吃糖
鸡蛋不可以跟味精一起煮，相信很多主妇都已经知晓。但是你可能不知道，鸡蛋不可以跟糖一起煮或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，这也是不对的!
原因：糖与鸡蛋的结合会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。
2、吃完鸡蛋后不要立即喝豆浆
每天早晨，做妈妈的都会为孩子精心准备早餐。希望孩子可以在清晨得到充足的营养。所以很多妈妈都会在豆浆中打入鸡蛋花。或者在孩子吃完鸡蛋后让孩子用豆浆解渴。其实，单独饮用有很强滋补作用的豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，它与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
由此可以说明，柿子和鸡蛋是不能一同吃的。大家可以先吃完其中一样，过段时间再吃另外一样。这样对身体就不会有什么危害了。以上小编介绍的是吃鸡蛋的禁忌，其实柿子也有很多禁忌。比如吃完柿子不能喝酒，也不能同时吃鹅肉，海带等，否则很容易引起身体不适哦。
