玉米南瓜汁怎么做?

作者:fyy8  时间:2015-08-26 21:03:39  来源: 大众养生网

南瓜是一种大家都很熟悉的食物,南瓜不仅美味,而且营养价值也很高。南瓜在各种菜肴当中经常出现,其实除了煮菜,南瓜也是可以被制作成饮品食用的。今天小编给大家介绍的就是玉米南瓜汁。玉米南瓜汁将南瓜跟玉米完美结合,而且二者的营养也互相补充,所以在日常生活当中可以适当多喝一点哦。

玉米南瓜汁怎么做?

1.南瓜去皮,切片,上蒸锅蒸烂

2.玉米洗净,去除须,将玉米粒切下来

3.锅中放入2小碗水,加入玉米煮沸

4.煮沸后加入适量白糖继续中火煮5分钟

5.煮好的玉米,连同水一起倒入干净的粉碎机中,搅打均匀

6.搅打过后的玉米浓汁,过滤出渣

7.将蒸熟的南瓜泥倒在搅拌机中

8.加入过滤好的玉米汁,继续搅打10秒钟

9.最后将浓汁倒出即可食用。可以根据个人口味加入适量的淡奶油,或者纯牛奶,喜欢比较甜的口味可以加入炼乳

玉米是当之无愧的第一黄金主食”,营养专家称,玉米所含的“全能营养”适合各个年龄段的人群食用,其丰富的谷氨酸能促进大脑发育,是儿童最好的“益智食物”;所含维生素B族能调节神经,是适合白领的“减压食品”;富含的亚油酸、钙质,能帮助调脂、降压,高纤维含量则使玉米成为很好的“刮肠食物”,能预防中年发福;此外,玉米中富含的谷胱甘肽是最有效的抗癌成分,其所含丰富的维生素E也能帮助抗衰老,软化血管。

烹饪技巧

在制作玉米南瓜汁的时候还需要注意,玉米在被绞碎以后会有渣出现,为了不影响口感,可以先过滤下玉米的渣。另外就是在放调味品的时候也可以根据自己的喜好来,如果喜欢比较甜的口感,那么则可以多放点炼乳或者是奶油。

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