孩子在长大以后，有很多都会出现挑食的情况，挑食就会导致孩子发育不良，甚至是偏瘦，有的孩子偏食比较严重的还会出现贫血的情况，偏食是一个很不好的习惯，所以一定要及时的阻止孩子偏食的坏习惯，在必要的时候，环视要给孩子在饮食中来调理一下的，不管是色香味都要弄的很好，宝宝才会有兴趣吃。
食物中钙的来源以奶及奶制品最好，不但含量丰富，而且吸收率高。蔬菜、豆类和油料种子含钙也较多，其中特别突出的有黄豆及其制品。还有黑豆、赤小豆、各种瓜子、萝卜缨、小白菜等。小虾皮、发菜、海带等含钙也特别丰富。
少年易缺铁，女孩青春期已开始月经来潮，一次经血量平均40ml，约损失铁1.2mg／日。男孩也需要较多的铁以满足红细胞与身体组织增长的需要。膳食中铁的良好来源为动物肝脏、动物全血，肉类、鱼类和某些蔬菜（如白菜秧、油菜、芥菜、芥兰、雪里红、菠菜、莴笋叶、韭菜等）。
另外，锌、碘、维生素等与增长组织有关的营养素都需要增加。一般认为高蛋白食物含锌都较高，海产品是锌的良好来源，奶品及蛋品次之。碘可以从饮水、加碘食盐及食物中取得。含碘最丰富的食物莫过于海产品。
处于青春发育期的少男少女，要注意各种营养成分的摄取，以平衡膳食，切忌偏食、忌口或盲目补充某种营养成分。中学阶段学习考试紧张，考期营养更需供给充足，合理搭配，讲求食物的多样性。既要满足各营养成分的需要，又要注意不使某种营养过剩，在体内积存而致肥胖。
在青春期的时候，需要注意的就是不要让自己暴食，有很多人比较喜欢吃的就多吃，不喜欢吃的东西少吃，甚至是不吃，这样是最容易缺乏营养的，在青春期的时候，要适当的饮食，只有适当的饮食，才会健康的成长。
