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孜然羊肉怎么做?

作者:fyy12 时间:2015-08-16 00:46:41 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

羊肉是一种营养价值很高的肉类,它含有丰富的蛋白质,矿物质等营养成分。羊肉有补中益气,种类虚寒,保暖的功效。很适合身体虚弱的人补身体,经常吃羊肉,可以强身健体。而且羊肉有很多种吃法,涮羊肉,炖羊肉等等,还有一道菜叫孜然羊肉,非常美味,那么孜然羊肉怎么做呢?

孜然羊肉怎么做?(1)

做法一

原料:

羊肉片洋葱香菜孜然粉、孜然粒、辣椒粉芝麻料酒生抽

做法步骤:

1、羊肉片加少许料酒腌一下,洋葱切花片、香菜切段。

2、烧一锅水,开了以后,放入羊肉片,变色后即捞出来沥干水分。

3、锅里倒油,倒入羊肉片后,加料酒、生抽、加入洋葱翻炒一下,放入孜然粉、孜然粒、辣椒粉、白芝麻,翻炒后,加盐,放入香菜段出锅。

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