爱吃肉丝炒面的朋友是非常多的，大家如果想要学做肉丝炒面的话，不妨来了解下肉丝炒面的家常做法哦！那么肉丝炒面的家常做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍三种肉丝炒面的家常做法，仅供大家参考。想要了解肉丝炒面的家常做法有哪些的朋友可以来看一下。
肉丝炒面的家常做法一
材料：面条（生）120克，猪肉50克，小白菜50克，大白菜50克，鸡蛋1个，葱5克，姜5克，生抽25克，植物油30克。
做法：
1、锅中水烧开，放入面条煮至九成熟，捞出，加些油搅拌均匀，备用。
2、鸡蛋打散，不沾锅烧热，倒入打散的鸡蛋。
3、摊成蛋皮。
4、将清洗好的青菜、大白菜和蛋皮分别切丝。
5、锅中放适量植物油，倒入葱姜末和肉丝，翻炒均匀。
6、再倒入两种蔬菜。
7、最后加入面条和蛋皮丝。
8、加少许生抽，用筷子搅拌均匀即可。
肉丝炒面的家常做法二
材料：猪肉，木耳，香菜，青椒，胡萝卜，干红辣椒，葱，蒜，面条，生抽，蚝油，番茄酱，淀粉，盐，鸡精，番茄酱，少许生抽，蚝油，淀粉调成味汁。
做法：
1、所有材料（香菜除外）切成细丝，香菜切段，猪肉丝用生抽腌制十分钟。
2、炒锅烧热，爆香蒜，干红辣椒和葱丝，下入腌好的猪肉丝炒至变色，加入青椒丝，胡萝卜丝和木耳丝翻炒两分钟。
3、加入香菜段、面条，倒入味汁，快速翻炒，出锅前撒少许盐、鸡精即可。
肉丝炒面的家常做法三
材料：面条、生抽、老抽、五香粉、盐、鸡精、香油、肉丝、料酒、胡椒粉、淀粉、葱、干辣椒、豆角各适量。
做法：
1、生抽两勺，老抽、五香粉半勺，盐和鸡精适量，加水兑成碗汁。
2、面条煮到9成熟，拌上香油放凉。
3、肉丝加入料酒、盐、鸡精、生抽、胡椒粉、淀粉腌制20分钟。
4、油温5成热滑炒肉丝变色后捞出。
5、爆香葱花和干辣椒，倒入豆角翻炒，炒至变软微微泛黄，倒入肉丝后烹入碗汁，倒入面条炒散匀。
以上就是关于肉丝炒面的家常做法有哪些的相关介绍。相信大家看了上面的介绍之后，对这三种肉丝炒面的家常做法都非常清楚了。其实，上面介绍的这三种肉丝炒面的家常做法都挺简单的，大家如果对制作肉丝炒面感兴趣的话，可以试试这些做法哦！
