通心粉是我们平时生活当中经常能吃到的一种食物，尤其是我们在吃西餐的时候，而且通心粉的做法吃多种多样的，能够满足不同人士对食物的需求，其中我们最常见的就是番茄通心粉，它的口感酸甜，而且能够很好地增加我们的食欲，但是我们平时吃到的通心粉都是在外面购买到的，其实只要掌握好方法我们一样可以在家里做出美味的番茄通心粉，下面一起了解一下番茄通心粉的做法是怎样的
番茄通心粉的做法
制作材料
通心粉半碗（约100克）、番茄2个、洋葱1个、高汤1碗半、盐少许。
制作方法
1、锅内烧水，水开后加入通心粉和少许盐，约8分钟后关火，让通心粉在锅内焗几分钟，沥去水分备用。
2、番茄除皮后切成小块备用。
3、洋葱切成小块，下锅炒香，加入番茄稍微翻炒，加高汤煮开。
4、高汤煮开后，加入煮好的通心粉；高汤再次煮开后，转中火焗 3分钟，以砂糖调味即可。
温馨提示
1、通心粉需在开水内炆焗得完全熟透，才更能吸收高汤和番茄、洋葱的味道。
2、番茄在底部划十字，在开水里烫30秒，就能轻易去掉番茄皮。
3、由于番茄的酸味，基本用砂糖调味即可，用量可根据个人口味而定。
其实只要掌握好食物的制作方法，我们一样可以在家里进行制作，而且我们自己动手制作更能够满足我们的口味和对食物的要求，上面就是对番茄通心粉的做法是怎样的介绍，通过了解之后我们平时可以购买一些新鲜的番茄在家里进行制作，而且番茄的营养价值又是极高的，但值得注意的是在制作番茄通心粉的时候一定要提前将通心粉煮好，这样制作起来才比较快捷。
