蛋挞是比较美味的食物，也备受人们的喜爱，那么君之蛋挞液的做法是怎么样呢？制作君之蛋挞液是比较简单的方法，对于初学者来讲也是很适合的，制作君之蛋挞液一定要选择新鲜的鸡蛋，加入一些淡奶油，这样的话，味道是比较可口的，我们来详细的介绍下吧。
将70g糖与牛奶混合后用小火加热把糖融化。将蛋黄和蛋清分离。将蛋黄和全蛋打散搅匀。分两次加入牛奶，淡奶油。再次搅拌均匀。用筛子过滤。（去除鸡蛋中的杂质和气泡）倒入事先做好的挞皮里（7分满）。可加入芒果等水果果肉（如最左边两个）。200-230度，上下火，中层，烤20分钟左右。
1.淡奶油与牛奶混合，加入细砂糖与炼乳，加热搅拌至砂糖溶解。
2.冷却至不烫手后，加入蛋黄与低筋面粉，搅拌均匀后过筛即可。
3.七分满，220度，25分钟左右。
上述关于君之蛋挞液的做法的介绍，希望对于大家有一定的帮助，也希望喜欢吃蛋挞的朋友可以尝试着做一下，放入烤箱里边，加热到220度，一定要高温烘烤出来的蛋挞，味道会更加的可口的。
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