国庆的时候和朋友去广东旅游,在饭店吃饭的时候点了一个粤菜叫做圆肉枸子炖鲍鱼,非常好吃,回家的时候自己在网上百度了做法,做出来的味道还真的不错呢下面就分享给大家圆肉杞子炖鲍鱼的做法.。
主要食材：桂圆肉，杞子，瘦肉
功效：补充益心脾养血安神的作用
用料：桂圆肉10克，杞子10克，瘦肉60克及鲜鲍鱼1只，姜片适量。
制作要点：将圆肉杞子拣去杂质，洗净，与洗净的鲜鲍、瘦肉、姜片放入炖盅内，加清水300毫升隔水武火炖3小时即成。
简单的说就是将圆肉杞子拣去杂质，洗净，与洗净的鲜鲍、瘦肉、姜片放入炖盅内，加清水300毫升隔水武火炖3小时即成。而且枸杞子有着免疫调节 抗衰老抗疲劳等作用,而鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素具有滋阴补阳功效。所以说大家在家里的时候,可以尝试着做这一道菜,真的非常不错哦,汤汁浓郁,味道鲜美,吃货们赶快行动吧.
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