蛋糕是我们都非常喜欢吃的一种食物，蛋糕不但外形好看而且吃起来味道也是非常不错的，我们可以根据个人对于口味和营养的需求做出各种各样的蛋糕来，芝士蛋糕是我们最为常见的一种蛋糕，很多朋友在吃到美味的芝士蛋糕时总是希望自己在家也可以自制出芝士蛋糕来，下文我们给大家介绍一下电饭锅做芝士蛋糕的方法。
1. 奶油奶酪加牛奶、糖，隔水融化。期间用筷子搅拌均匀
2. 黄油融化加入到奶酪中，放凉待用
3. 蛋黄蛋清分离，装蛋清的盆无水无油，加一滴醋打发。分三次加入共20g糖
4. 蛋黄打匀，倒入奶酪糊，筛入低筋粉，泡打粉(可省，因为我觉得蛋清打发得好这个也没什么意思，不加更健康)
5. 将打好的蛋清倒入蛋黄奶酪糊，分三次加，轻轻搅拌，像铲菜一样，不要画圈。
6. 电饭煲擦上黄油预热，倒入蛋糕糊，摁下煮饭键，跳起后闷20分钟，再摁下一次，跳起后再闷20分钟。开盖倒扣晾凉后可以出锅
在上面的文章里面我们介绍了一种美味的蛋糕，那就是芝士蛋糕。我们自己也是可以在家里面自制出芝士蛋糕来的，上文为我们详细介绍了采用电饭锅做芝士蛋糕的方法，相信大家都已经掌握了吧。
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