彩色水饺的制作方法

作者:zllwin  时间:2015-03-10 19:38:21  来源: 大众养生网

彩色水饺这种食物可能很多朋友会感觉到十分的神奇,一般我们在生活中食用的饺子都是无色,对于彩色水饺,主要是添加一些色素而已啦。如果你们觉得彩色水饺不错,你们可以跟着这篇文章介绍的内容去制作它,但是我们要制作自己家人喜欢吃的彩色水饺,这样才不会浪费食物。

彩色水饺的制作方法

菜谱做法:

1.把超新鲜的面条菜洗的干干净净。

2.面条菜用热水一涮缩小就捞出,注意用手去水时不要干了,留点水分。这样饺子馅不发干,水水的吃起来味道好!

3.把面条菜和韭菜切好放入盆中备用。

4.把胡萝卜、洋葱以及葱姜洗净备用。

5.把胡萝卜、洋葱切好放入盆中。

6.把必备的葱姜切好。这次我切的葱少一些,主要是因为面条菜水饺里有韭菜,胡萝卜水饺里有洋葱,少放一些葱即可。

7.把蒸熟的胡萝卜用小勺捣成泥。昨天晚上蒸紫薯的时候顺手放了两上胡萝卜,和面的时候看到吃剩啦,派上了用场。

8.放入面粉,多揉一会放到盆里醒着。

9.把绞肉机绞的粗一些的猪肉放到盆中。

10.放入油、酱油、葱、姜以及十三香把猪肉入味。这个步骤可以提前,把调料味入的时间长一些饺子吃起来更香。

11.把800克的猪肉分成两盆,一盆500克的放入面条菜和韭菜,顺一个方向搅拌均匀。包饺子之前再放入盐,否则会渗出好多的水分。面条菜彩饺放了9克,这也要根据自己的口味相对调增调减的。

12.一盆300克的放入胡萝卜和洋葱,也是顺一个方向搅拌均匀。包饺子之前再放入盐,胡萝卜彩饺放了6克。

13.包饺子啦!中国的擀饺子皮和包饺子也是一门艺术,橙条的饺子皮很好看滴。先把饺子皮擀好。

14.把皮里放入饺子馅,两手捏好!

15.把煮锅里放入水和少许盐,水尽量多一些,这样下起饺子来不容易破掉。开锅后点入一些水,三个开后饺子就熟了,看着飘起来的水饺就很诱人!

16.出锅后,把两位老人也叫来,五口人美美的大吃了一顿啦!

为了让我们在生活中更好的学习彩色水饺的制作方法,文章详细的为我们介绍了它的做法,希望大家可以好好的学习,在团圆的时候,你们亲自为自己的家人制作一份美味的彩色水饺,让家人品尝一下你们的手艺,分享彩色水饺的风味。

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