小黄鱼是我们常见的食用鱼，小黄鱼肉质细腻，味道鲜美，非常的好吃。但是有时我们买的小黄鱼太小了不适合清蒸的做法时，我们又该如何烹饪小黄鱼呢？小编的建议是把小黄鱼拿去炸制后食用。那怎么炸小黄鱼才是最好吃的呢？别着急，下面就由小编来给大家简单介绍一下。
小黄鱼好吃，可是炸起来更好吃，许多人想吃，不会炸，今天要讲的就是小黄鱼如何炸更好吃。在家的亲们，可以学起来。
清洗好的小黄鱼中挤入少许柠檬汁，去腥增鲜。再加入适量的蒸鱼豉油、盐，调拌均匀腌制半小时以上。腌好后，将多余的料汁倒掉，加入一大勺面粉。逐个将小黄鱼包裹上干面粉待用清洗好的小黄鱼中挤入少许柠檬汁，去腥增鲜。再加入适量的蒸鱼豉油、盐，调拌均匀腌制半小时以上。腌好后，将多余的料汁倒掉，加入一大勺面粉。逐个将小黄鱼包裹上干面粉待用。油热放入小黄鱼，小火慢炸。让里面熟透，两面都炸至稍黄即可夹出。炸好第一遍的小黄鱼。锅洗干净，加入少许油，小火慢炸至黄鱼两面颜色深黄即可。
经过简单的烹饪，一道香脆可口的炸小黄鱼就完成了。是不是还未品尝酒食指大动呢？如果你喜欢吃小黄鱼，又苦于没有好的烹饪方法，不妨参照上述介绍的，自己在家中动手尝试着做一下，保证不会让爱吃小黄鱼的你失望。
