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​苋菜怎么做好吃

作者:米老头 时间:2014-09-08 21:16:24 来源: 大众养生网 大众养生网
文章导读

食物的种类较多,对一些食物选择的时候,要注意不能随意的进行,否则吃的时候,在对身体上也是会有影响的,苋菜是很多人爱吃的,这类食材对人体帮助很大,它在改善一些疾病上,有着很好帮助,而且常吃苋菜对身体也没有任何影响的,那苋菜怎么做好吃呢?

很多人对苋菜怎么做好吃并不是很清楚,苋菜的制作方法比较多,对它在制作上,可以根据自己的喜爱进行,下面就详细的介绍下它的一些制作方法,使得可以知道如何制作最佳。

苋菜怎么做好吃:

(1)苋菜粳米粥

原料:苋菜150克,粳米50克,精盐、味精各适量。

制法:将苋菜择洗干净,入沸水中焯一下,取出剁为碎末。粳米淘洗干净,以水煮米做粥如常法,粥成入苋菜加煮5分钟后加佐料即成。

(2)清炒苋菜

原料:苋菜300克,精盐、味精、葱、色拉油各适量。

制法:

A将苋菜洗净,下沸水中焯一下,取出晾凉,切为寸段,葱切丝备用。

B炒锅上火,倒入色拉油,油烧至五成热时将葱丝投入,炒出葱味投入苋菜颠炒两下,放盐、味精各少许,拌炒后即可出锅。

(3)蒜味绿苋叶

原料:绿色苋菜叶300克,大蒜4瓣,盐、醋、味精、香油各适量。

制法:

A将苋菜叶洗净,入沸水中焯一下取出放入凉开水中冷却一下,捞出控去水分。大蒜用刀拍为碎块,用刀剁为末备用,味精以温水浸泡。

B将苋菜叶与蒜末同入盘中加入盐、醋、味精水、香油拌匀即成。

以上就是对苋菜怎么做好吃详细介绍,按照以上方法进行制作苋菜是不错之选,不过在制作苋菜的时候,也是要注意食材搭配,而且购买苋菜的适合,需要选择新鲜的,这样在吃的时候,对身体各方面才不会有任何的影响。

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