升糖指数低的食物主要包括番茄、菠菜、白菜等，但是要适量食用。
1、番茄：该食物里面含有大量的水分，能够辅助加速代谢，也可以加速胃肠蠕动，从而降低体内的血糖数值。
2、菠菜：菠菜具有缓解糖吸收的作用，可以辅助改善患者体内的血脂，菠菜含有膳食纤维成分，可以吸收肠胃内的水分，抑制血糖的增高。
3、白菜：白菜含有维生素E的成分，可以抑制胰岛素功能紊乱，促进肠胃蠕动，降低血液中的胆固醇，可以有效抑制血糖升高。
除此之外，患者还可以适量食用紫菜、南瓜、生菜等，如果患者血糖出现异常，应立即前往医院就诊，以免延误病情发展。
