吃鹅肉尽管有很多益处，可是一切事儿全是相对性的，吃鹅肉也是有不太好的一面，特别是在针对不适合吃鹅肉的人来讲。那麼，哪些人不能吃鹅肉呢？吃鹅肉有什么忌讳呢？
吃鹅肉的忌讳
1、鹅肉与鳖相冲：久食让人阳虚，水肿腹泻。
2、鳖肉与鹅肉相冲：同食会便秘。
3、鹅、鹅肉忌与生鸡蛋同食，不然会大伤身体中的原气。
4、杨梅酒忌鹅肉、牛肉，食则中毒了。
5、鹅肉：反黑木耳、胡桃；不适合与鳖肉同食，同食让人阴盛阳虚，水肿泄泻。
吃鹅肉的弊端
1、假如素体阴虚内热，着凉造成的食欲饮食搭配，胃里冷痛．腹泻清稀，腰痛及寒凉经痛及其肥胖症、动脉硬化、慢性结肠炎要少食；发烧感冒病人，服用鹅肉过多，会加剧病况。
2、原因：鹅肉寒性、味甘、咸，归脾、胃、肺、脾经，可大补虚损、滋五脏之阴、清虚损之热、补血补气行水、健脾养胃生津止渴、止咳化痰自惊、消田螺积、清热解毒健脾胃、孱弱水肿，可是虚寒体质的人吃多了阴虚内热的食材造成阴虚内热加剧。
哪些人不适合吃鹅肉
发烧感冒时不适合服用鹅肉，因感冒后应食辛散发布食材，而鹅肉滋补养生恋邪，会使发烧感冒数日难愈。患慢性结肠炎时谨慎使用，因鹅肉味甘咸，滑利下趋，加上含有植物油脂，食之可使病人泄泻加剧。烟薰或油炸的鹅肉不适合常吃，由于这类烹饪方法非常容易造成苯并芘物质，可致癌物质。当出現下腹疼痛、腹泻、腰痛、经痛等病症时，临时不适合吃鹅肉，以防加剧病况。
适合群体
1、适用身体有热、容易上火的人服用;发低热、体质虚寒、食欲不佳、便秘和水肿的人，食之更优。
2、适合营养不良，生完孩子病后气血虚、盗汗、频繁遗精、女性月经少、喉干口干者服用。
3、适合癌症病人及放化疗后，糖尿病，肝硬化腹水，肺结核，慢性肾炎水肿者服用。
