益母草颗粒，又谓坤草，来源于《系辞上》曰"乾道成男，坤道成女。"坤字作为女士别称，因益母草颗粒治女性妇科病效优而故称。其性生寒，味苦辛，为活血化瘀调理月经、行血化淤的妇科常用中药。现代科学又发觉它有改进冠脉循环、抑止血小板聚集和减少血液粘度等功效。新鮮益母草颗粒的做法大全是啥？
作法.
原材料:鲜益母草颗粒(农贸市场或商场有销售)500克、瘦猪肉150克、姜片3片。
烹调:鲜益母草颗粒清洗，能切段;瘦猪肉清洗、剁为碎状，用少量吉士粉、生抽酱油、花生油拌腌。于镬中添加姜和冷水1250ml(约5碗量)，文火滚沸后，下益母草颗粒，滚之后瘦猪肉，至熟加入适当食用盐和花生油便可，此汤不适合滚沸時间太长，要维持新鮮葱绿，此为3~4人流量。
做为中药材的益母草颗粒是一味活血化瘀调理月经，行血化淤的妇科用药，但近年来发觉它有改进冠脉循环、抑止血小板聚集和减少血液粘度等功效。用其生鲜为蔬菜水果，有香甜可口的特性，广东潮汕
饭馆现常以它为菜品。以它滚瘦猪肉汤有清腻滞、降低血脂、益心肺的作用。
食物介绍.
益母草颗粒唇形科绿色植物别称:益母蒿、益母艾、玫瑰花艾、坤草、茺蔚、三角胡麻、四楞子棵野麻、九塔花、山麻。药用价值:活血化瘀调理月经，有利排尿消肿。用以月经不调，经痛，肝郁肾虚，恶露不净，水肿尿少;急性肾炎水肿。
新鮮益母草颗粒看起来是否很像香莱
将头根处切除，留尾端
洗好益母草颗粒
锅中烧开水（用大骨汤更强），放进益母草颗粒煮5分鐘
捞出来的益母草颗粒装大汤碗里
锅中再下别的的调料煮4分鐘，用点盐调料
把肉捞出来放益母草颗粒上边，再把汽倒入。
炒菜锅放油榨点大蒜粒
添加少量油带大蒜，滋补汤非常香甜。益母草颗粒也嫩嫩的
