无花果瘦肉汤主要是用无花果再加上五花肉制成的一种养生药膳,而用无花果制成的骨头汤不仅味道鲜美,而且营养成分丰富,经常喝能够合理地滋补人体，有养生的作用。
无花果炖瘦肉汤
无花果炖瘦肉汤是养生药膳。本品以无花果和猪瘦肉为主料,其特点是肉嫩嫩,汤美肉烂,活血化瘀,补气血。
烹饪特性
无花果味儿甘醇,可双重食用。许多人知道用它来煲猪肺化痰行气,秋天多吃。其实它还有很多功效,因为它具有健胃消食、清肠排毒、消肿祛毒的功效
营养素
1、补肾壮阳益气养血、滋阴润燥。
2、热证伤津、消渴瘦弱、肾虚体弱、生完孩子气血两虚、燥咳、便秘、滋阴养血、补皮肤、滋阴养血、润皮肤、利二便、止解渴等功效。
无花果味甘性平没有毒性,具有促进消化、清热解毒、润肠通便、治腹泻痢、治五痔的功效;生猪肉味甘性平,具有健脾和胃的功效。
