玉米胡萝卜黄瓜这三种食材一般我们放开制作成美食的，玉米一般是搭配胡萝卜煲汤的，煲汤的味道是比较清甜的，而黄瓜比较适合用于炒肉片之类的。然而这三种食材也是可以放在一起炒的，但是需要将玉米掰成玉米粒才能炒，具体做法大家可以参考下面的内容，提高大家的动手能力。
- 准备食材 - 胡萝卜 一根 黄瓜 半根 玉米 一根 火腿 一根 盐 适量 鸡精 适量 油 适量
- 步骤 -
1.将胡萝卜、黄瓜、火腿切成小丁(切小一点更容易熟也更好看)，玉米剥粒备好。
2.热锅烧好油，将胡萝卜和玉米分别进行翻炒(最先炒胡萝卜或玉米，因为这两种最难熟)翻炒过程中要往锅里沾一点水，以免炒糊，炒的快差不多的时候放入适量的盐和鸡精调味，炒好之后出锅
3.热锅烧油将火腿放入油锅中煎一下，然后放入黄瓜适当的翻炒，并加入适量的水和盐(不需要炒太久)最后将之前炒好的胡萝卜和玉米一起倒入锅中进行翻炒就可以出锅啦!
1、营养成分
胡萝卜功效
胡萝卜素有小人参之称，它是一种营养丰富的食材，它不但含有大量的糖类和脂肪，还含有挥发油和多种维生素，据说每一百克胡萝卜中就含有蛋白质0.6克，脂肪0.3克，糖粉则高达八克，除此以外，果胶，淀粉以及无机盐和氨基酸等物质，也是胡萝卜中最重要的存在。它们都是对人体有益的营养 物质，对维持身体正常机能有很大的好处。
2、胡萝卜素
胡萝卜中含有大量的胡萝卜素，这是其它食材所不可超越的存在，而且这种胡萝卜素在进入人体以后，经过小肠内美丽布置的作用，可以快速转化成维生素a能补肝明目，预防夜盲症，也能促进人体骨骼发育，加快人体细胞增殖，对人体正常发育有很重要的意义。
3、木质素
木质素也是胡萝卜中最重要的存在，它是一种可以提高人体免疫力的重要成分，这种物质被人体吸收以后，能提高人体内巨噬细胞的活性，能抑制人体内多种病毒与细菌的活性，可以让人体抗病能力提高，也能预防人体组织细胞发生癌变。
4、降糖物质
胡萝卜中还含有一些天然的降糖物质，它能让人体过高的血糖降下来，而且能促进胰岛素分泌，你糖分物质的分解与代谢能预防血糖升高，它是最适合高血糖和糖尿病人群食用的健康食材，对稳定病情，预防糖尿病并发症有很大的好处。
