1、降低胆固醇：花生油中含有大量的亚油酸，这种物质可使人体内胆固醇分解为胆汁酸排出体外，避免胆固醇在体内沉积，减少因胆固醇在人体中超过正常值而引发多种心脑血管疾病的发生率。
2、延缓人体衰老：花生中的锌元素含量普遍高于其他油料作物。锌能促进儿童大脑发育，有增强大脑的记忆功能;可激活中老年人脑细胞，有效地延缓人体过早衰老，具有抗老化作用。
3、预防肿瘤：花生、花生油中含有一种生物活性很强的天然多酚类物质—白藜芦醇。它是肿瘤疾病的天然化学预防剂，同时还能降低血小板聚集，预防和治疗动脉粥样硬化、心脑血管疾病。而白藜芦醇被列为最有效的抗衰老物质之一。而富含白藜芦醇的花生、花生油等相关花生制品将会对饮食与健康发挥更大的作用。
与幸福有关问#我以前都是在超市买的花生油吃的，前两天我的老家亲戚来了给我带了好几桶的花生油说是现榨，我以前没有吃过现榨的请问吃这样的好不好？大众养生网小编解答：
那伤、依旧痛问#我平时非常的喜欢吃一些花生米，主要是花生米的香味特别喜欢，尤其是对于炸熟了的花生米更是情有独钟，但是自己总是炸不好，在炸的时候要放多少油？大众养
再賤就再見问#我最近迷上了吃妈妈做的油炸花生米，而且正好又赶上球赛了，所以每天都是一边吃，一边喝啤酒。但是不知道怎么了，几个星期之后，我发现自己长胖了不少。后来
和音太缠绵问#每次和朋友们在一起家中小聚，喝酒的时候必然都是少不了油炸花生米的，但是每次自己炸的花生米感觉都不酥脆，所以现在就想问问如何油炸花生米比较好吃？大众
相約、奈何橋问#我是个非常爱吃花生的人，尤其是对一些油炸的花生米可以说是爱不释手，因为觉得它非常的香脆，而且本来花生又有很好的营养价值，所以想知道自己怎么油炸花
虽然说花生米对我们的健康有很多好处，但是一旦经过油炸之后就要少吃了。因为花生米经过油炸之后，本身就会变得燥热，本身的营养还有一些药用的价值，也降低了许多。不仅如
