桃子是在夏天人们吃的非常多的一种水果，成熟了的桃子吃起来非常香甜，桃子的种类有好几种，比如包括油桃、毛桃以及蟠桃等等，总的来说，这些桃子虽然口味有所不一样，但还是比较好吃的，吃桃子可以补充丰富的营养，比如蛋白质、糖分以及碳水化合物等，那么吃桃子的时候是否可以喝水呢？
桃子和水可以一起吃吗？
桃子煮水与生桃子有着明显的区别，是可以吃的，对部分人来说更加适合，煮熟的桃子与没有煮的桃子口感也有明显的不同，但也是一道美味。煮桃子会损失一部分营养，需要具体了解自己的需求，再来判断煮桃子是否适合自己，下面就来详细的了解煮桃子吧。
1、营养损失
桃子中含有的营养成分有很多在高温环境中会被破坏，破坏最严重的就是维生素，其中维生素C大约会损失16%，维生素B1会损失26%，其他维生素大约会损失10%左右。桃子在煮熟的过程中，膳食纤维的结构会被逐渐破坏，稳定性会变差，因此桃子会变软。
2、煮桃功效
桃子煮熟后虽然会损失部分营养，但是也会使得某些功效更佳突出，例如止咳润肺功效就更加明显，食用煮熟的桃子饮用煮桃子的水具有明显的治疗咳嗽的作用。而且桃子在煮熟的过程中，膳食纤维也被破坏，使桃子变得更容易被消化，因此煮熟的桃子更适合消化能力较弱的人食用，而且桃子的滋补效果并没有降低，所以对于消化能力较弱的人群来说，更适合吃煮熟的桃子。
3、食用禁忌
煮熟的桃子中仍然含有大量的糖分，因此不适合糖尿病、高血糖等患者食用。桃子中的维生素有一部分被破坏，因此变得更容易使人上火，所以煮熟的桃子不宜多吃，否则会对身体造成不适影响，特别是对患有热症的患者不宜食用。
