在烤鸡吃的时候要看看考的是什么类型的鸡翅，里面是否有加其他的佐料，因为加上材料后和经过特殊处理的，烤出来的时间和温度都是不一样的，下面给大家介绍的是一些关于不同类型的鸡翅烤法，这样保证好吃，而且还很简单。
柠檬蜜糖烤鸡翅
材料
鸡中翅16只蒜盐1汤匙黑胡椒1汤匙盐半茶匙干巴西里半茶匙无盐奶油3汤匙蜂蜜50cc黄砂糖50g是拉差酱150cc酱油1茶匙柠檬汁1颗面粉1汤匙白芝麻适量香菜适量
做法
准备材料
鸡翅洗净后 , 把调味料加入拌匀 , 放到冰箱中醃一晚
隔天把醃好的鸡翅移到已舖好烘焙纸的烤盘上
放入已用200度预热的烤箱中 , 先烤20分钟 , 拿出把鸡翅翻面再烤20分钟
在烤鸡翅的同时 , 把酱汁的材料准备好 , 小锅中先加入无盐奶油 , 用小火煮溶化后 , 加入面粉拌匀 , 再加入蜜糖 , 黄砂糖和是拉差酱 , 酱油煮滚 , 煮到有点浓稠即可熄火 , 再把柠檬汁加入拌匀
把刚烤好的鸡翅拿出 , 二面刷上酱料 , 再入烤箱烤20分钟
洒上芝麻和香菜做装饰
明太子烤鸡翅
材料
二节翅8支明太子约30g清酒1匙葱花1根巴西利末适量梅林辣酱油1大匙酱油1大匙唐辛七味粉2匙糖1匙白芝麻1匙
做法
鸡翅洗净后去骨
用刀切开明太子薄膜，将刀将明太子从薄膜刮下。
取一小塑胶袋将明太子放入，倒入清酒后用手轻轻搓揉入味，于塑胶袋切小口。
明太子鸡翅：将鸡翅里塞入少许葱花，将明太子挤进鸡翅内，用牙签将开口封住。
烤箱预热200度，将鸡翅放入烤箱烤约10分钟翻面续烤7分钟。
将两面刷上BBQ烤肉酱，再烤10分钟将鸡翅烤入味并有漂亮的琥珀色，取出洒上巴西利末即可食用。
