花胶是一种非常珍贵的食材，被人们视作珍宝，因为鱼胶是鱼肚的一个称呼，而鱼肚的营养价值非常高，富含丰富的胶原蛋白，对于喜爱美容养生的人士来说食用花胶是一种不错的选择，但是并不是人们可以随便食用花胶，任何食物都有一定的禁忌，下面就来看看花胶汤禁忌有哪些呢？
鱼胶：又叫花胶、鱼肚，为鱼鳔干制品，是鱼在水中调节升降沉浮的器官，而不是鱼的胃或者鱼的肚。现代医学研究表明，鱼胶的主要成份为高级胶原蛋白和粘多糖物质、多种维生素及钙、锌、铁、硒等多种微量元素，其蛋白含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%。鱼鳔中含有的大量生物大分子胶原蛋白，是人体补充、合成蛋白质的原料，且易于吸收和利用。可有效提高免疫力、抑制癌细胞、活化细胞、防止皮肤老化去除皱纹，活化筋骨减缓关节炎及酸痛，特别在补血、止血、滋阴、润燥等方面更有明显功效。
吃花胶的禁忌：
吃花胶后，不要喝茶，不要吃强酸强碱的东西。要3小时后才能吃这些。
一次吃太多量的花胶，人的消化系统根本吸收不了那么多，反而会造成浪费，那么花胶一次吃多少才能发挥最大功效！根据人体每天吸收的量来计算，每次炖的量大概在15-20克左右即可，吃多了效果也一样，并不是越多越好，这是一个人的量。如果人多的要递增。
另外，上面说的这个量，只是普通鱼胶的量。如果你买的花胶比较贵，比较大补的，一次的量可以少一点。而且每个人情况不一样，如果肠胃不是很好的，那一次可以少一点，少量多次的吃。可以天天吃，也可以连续吃七八天然后停两三天，还可以隔天吃一次。
