干贝是一种常见的高价值的海鲜干制品，味道鲜美、营养丰富，干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分，蛋白质含量高达61.8%，为鸡肉、牛肉、鲜对虾的3倍。矿物质的含量远在鱼翅、燕窝之上。干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜。与新鲜扇贝相比，腥味大减。干贝具有滋阴补肾、和胃调中功能，能治疗头晕目眩、咽干口渴、虚痨咳血、脾胃虚弱等症，常食有助于降血压、降胆固醇、补益健身。
干贝的营养价值非常的高，它含有多种人体必需的营养。首先干贝含有大量丰富多样的氨基酸，如氨基乙酸、丙氨酸和谷氨酸，同时它也含有丰富的核酸，例如次黄苷酸；氨基酸的副产品，例如牛黄磷酸；各种各样的矿物质，例如钙和锌。
我会等你问#之前我是一直喜欢吃海鲜之类的食物的，现在我的饮食一直不好，很想吃之前的瑶柱的，但是买了很多不知道它的保质期，怎么保存好一些呢？大众养生网小编解答：瑶
夏末•花未落问#最近朋友出去玩给我带了一包扇贝干，但是以前不怎么吃海鲜所以不知道扇贝干应该怎么吃，请问扇贝干怎么吃才能好吃又有营养呢？大众养生网小编解答：扇贝干
№记得〓要忘记问#以前曾经吃过一次七彩干贝汤，当时觉得口感非常的好，但是自己买回来干贝之后发现不会做，七彩干贝汤应该是怎么做的啊？大众养生网小编解答：七彩干贝汤
我全都相信问#今天去买了一点扇贝回家准备做给孩子吃，但是扇贝都是从泥土里面出来，表面有很多污垢，我在水里洗了一下，干净不怎么洗的干净。请问该怎么办啊？大众养生网
轉身ㄨ已陌路问#人家说干贝的营养价值比较高，所以去超市的时候就买回来了一些干贝，但是以前从来都没有吃过，干贝都有哪些吃法？大众养生网小编解答：干贝是扇贝风干后的
暴跳如雷贯耳问#今天在难得的房间里发现了一袋干贝，之前自己也是没有怎么吃的，就是比较好奇奶奶为什么要保留干贝，它对于身体会有什么样的作用呢？大众养生网小编解答：
