牛肉韭黄饺子馅做法有哪些?

作者:yanyan2018  时间:2018-04-23 18:57:52  来源: 大众养生网

牛肉中含有丰富的蛋白质和各种矿物质,适当食用对身体有极大的好处,比如可以增长肌肉、增加免疫力、促进康复、补铁补血等;韭黄的营养价值也非常高,可以补肾温阳、润肠通便、补气益气等,将这两者放在一起做成牛肉韭黄饺子馅,营养价值会更高,更加利于人体吸收等,而且口感也非常好。

牛肉韭黄饺子馅做法有哪些?

一、牛肉韭黄饺子馅做法

1、将牛肉绞碎或切块再剁碎。

2、将韭黄切末,葱花切末,姜块剁碎。

3、将牛肉、花生油、葱花、酱油、五香粉、味精、淀粉、糖等和均匀。

4、韭黄、胡萝卜放在碗里,洒上盐。

5、韭黄、胡萝卜放置十几分钟后,将溢出的汁液挤出。

6、将所有材料和均匀即可。

牛肉韭黄饺子馅做法有哪些?

二、牛肉的功效与作用

1、增长肌肉

它对增长肌肉、增强力量特别有效。在进行训练的头几秒钟里,肌氨酸是肌肉燃料之源,它可以有效补充三磷酸腺苷,从而使训练能坚持得更久。其中肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢,产生支链氨基酸,是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。

2、增加免疫力

可帮你增强免疫力,促进蛋白质的新陈代谢和合成,从而有助于紧张训练后身体的恢复。

牛肉韭黄饺子馅做法有哪些?

3、促进康复

能提高机体抗病能力,对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。

4、补铁补血

铁是造血所必需的元素,而牛肉中富含大量的铁,多食用牛肉有助于缺铁性贫血的治疗。

5、抗衰老

牛肉中含有的锌是一种有助于合成蛋白质、能促进肌肉生长的抗氧化剂,对防衰防癌具有积极意义;牛肉中含有的钾对心脑血管系统、泌尿系统有着防病作用;含有的镁则可提高胰岛素合成代谢的效率,有助于糖尿病的治疗。

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