孕妇在怀孕期间的身体状况是人们比较关心的，因为孕妇的身体直接与胎儿相连，一丝一毫都会影响胎儿的发育。营养补充是保证胎儿发育的根本要素，而孕妇在怀孕期间有许多的饮食禁忌需要注意，例如，不能吃过于刺激的食物，或者有药物作用的食物，而孕妇可以吃紫苏焖鸭吗？怎么制作呢？
紫苏焖鸭是一款家常菜品，制作原料主要有鸭肉、姜葱、紫苏、大蒜等。
做法一：
1、把鸭子切片，飞水后用姜、蒜、白酒腌制一下，劈掉臊味。
2、烧热油镬，爆香姜和蒜头后放入紫苏炒香。再放入鸭肉炒香。
3、调味后，加入适量水将鸭块焖熟20分钟，最后勾芡便可上桌食用。
做法二：
1、准备主要材料：鸭肉500g（1/4只），土豆1个，紫苏100g
2、飞水：烧一锅水 水开后将鸭肉放入 倒一些料酒 等待水再次沸腾 将鸭肉捞出 用清水冲去浮沫待用
3、紫苏叶摘下来，用水洗干净
4、土豆削皮后切成滚刀块
5、锅内倒适量油烧到7成热的时候，将鸭肉倒入锅中翻炒，同时加入两大勺白酒（料酒可代替）
6、将准备好的葱姜蒜冰糖等配料倒入锅中继续翻炒
7、倒入两勺酱油 一勺耗油 适量五香粉（十三香） 继续大伙翻炒 然后加入热水刚好末过鸭肉 大火烧开改中火炖20分钟
8、因为我还要用炒锅做其他的菜 所以将鸭肉换到汤锅里面继续炖啦 如果家里有砂锅 也是不错的选择哦 中火炖一刻钟后可将土豆放入
9、放入紫苏叶，放适量的盐 大火翻炒收汁
10、待汤汁收到快要干的时候，撒入一点点鸡精 翻炒均匀后装盘。
